Pilares sólidos e inabaláveis suportam o peso das maiores façanhas. A vinha, que se apoia sobre aremos esticados com perfeição, mantém-se em pé graças à existência da gavinha. Uma homenagem àquela que sustenta, com elegância ímpar, os sabores desta terra.
Agora elaborado pelo método Martinotti, a linha valoriza ainda mais a elegância e a fineza de cada brinde. O novo lote, lançado em 2022, desfruta de 6 meses de contatos com as leveduras para extração de cremosidade, corpo e volume de boca, além de complexidade, formando um espumante de patamar muito elevado. A essência continua a mesma dos espumantes que motivaram os jovens enólogos Lucas Foppa & Ricardo Ambrosi a se lançarem no mundo das borbulhas, mas com cada detalhe positivo potencializado.
Composto pelas uvas: Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico