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Vinho Tinto Matsu El Viejo Tempranillo 750 mL

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Vinho Tinto Matsu El Viejo Tempranillo 750 mL
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Mais detalhes

Descrição

Matsu representa uma viagem no tempo, através de várias gerações dedicadas à vida na terra. Juventude, maturidade e velhice. Vinhos originários do DO Toro que necessitam de mais de cem anos para a sua elaboração com uvas de vinhas centenárias, sabedoria herdada de gerações de enólogos que continuam a cultivar as vinhas de forma artesanal utilizando as técnicas mais ancestrais.

“Matsu, que em japonês significa esperar, presta homenagem a todos os viticultores que, durante séculos, dedicaram seus esforços, respeito e sacrifício ao trabalho dos vinhedos”

El Pícaro, El Recio e El Viejo personificam a essência de Matsu, sua relação individual com a terra de acordo com sua idade e seu estágio de vida. O resultado são vinhos modernos e sofisticados, capazes de exibir uma elegância suave e discreta sem perder o poder que caracteriza os vinhos Toro.

EL VIEJO: A extrema complexidade que só as vinhas centenárias proporcionam.

Composto pelas uvas: Tempranillo

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Espanha
Produtor
Matsu
Região
Toro
Tipo
Tinto
Envelhecimento
16 meses em barricas de carvalho francês
Uva
Tempranillo
Teor Alcoólico
15%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
Vermelho cereja profundo
Paladar
Muito agradável, a sua plenitude suave e voluptuosidade são notáveis ​​no paladar. É também muito complexo na boca, denotando excelente maturação e baixo rendimento de uvas provenientes de vinhas velhas
Olfato
Complexidade levada ao extremo, com intensidade média, mas enormemente rica em nuances. Denota um elegante compêndio de aromas de frutos pretos maduros, acompanhados por nuances mais cremosas e doces da barrica, e algumas notas finais de especiarias
Harmonização
Risoto de carne seca, carne de panela, bolinho de javali, churrasco de carnes vermelhas, t-bone grelhado, espaguete ao molho de cogumelos e ragu de ossobuco com polenta
Volume
750 ml

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