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Vinho Tinto 1932 Primitivo Di Salento I.G.T 750 mL

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Vinho Tinto 1932 Primitivo Di Salento I.G.T 750 mL
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Descrição

O amor e a dedicação que o Consorzio Produttori Vini sempre manifestou na cultura do vinho, na enologia e no terreno, onde são cultivadas as uvas, os consagra como paladinos deste extraordinário néctar que é o vinho Primitivo. A aventura do Consorzio iniciou-se em 1928, quando um restrito grupo de ‘’illuminati’’ enólogos comprou um velho estabelecimento. Criou-se a ‘’Federazione Vini’’, uma associação de produtores que quatro anos mais tarde, em 9 de
julho de 1932 oficializaria a sua forma jurídica de cooperativa com a institucionalização do ‘’Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi superiori da taglio per la zona di Manduria’’.
O destino do Consorzio se entrelaça de maneira indissolúvel àquele do produto principal do território o ‘’Primitivo di Manduria’’. Hoje o Consorzio Produttori Vini dispõe de 900 hectares de vinhedo, mais da metade disso ainda criada com o tradicional sistema ’’Ad alberello’’ e defende fortemente o trabalho de 400 pequenos artesãos do vinho, os únicos que intitular-se de ‘’Maestri in Primitivo’’.

Composto pela uva: Primitivo

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Itália
Produtor
Consorzio Produttori Vini
Região
Salento
Tipo
Tinto
Envelhecimento
Sem passagem por barrica
Uva
Primitivo
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
Apresenta coloração vermelho violáceo com reflexos granada
Paladar
Em boca é pleno e elegante presença tânica. Persistência média e agradável
Olfato
Mostra aromas de frutas vermelhas maduras como ameixa, toques de chocolate e baunilha
Harmonização
Carnes brancas, massas com molhos leves e queijos médios
Volume
750 ml

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