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Descrição

A história da marca Periquita teve início por volta de 1846, quando o sr. José Maria da Fonseca adquiriu a propriedade Cova da Periquita. Lá foram plantadas as primeiras uvas da variedade Castelão, trazidas por ele mesmo da região do Ribatejo. Logo se tornou um dos melhores vinhos da região e em 1888 recebeu medalha de Ouro na Exposição de vinhos portugueses de Berlim. Hoje, o vinho Periquita está presente em mais de 70 países.

Composto pelas uvas: Castelão (85%) e Alicante Bouschet (15%)

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

Tipo
Tinto
Produtor
José Maria da Fonseca
País
Portugal
Região
Península de Setúbal
Envelhecimento
6 meses em barricas novas de carvalho francês
Uva
Alicante Bouschet
Castelão
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
16 ºC
Visual
Vermelho intenso
Paladar
Corpo médio. Taninos presentes e macios com acidez agradável
Olfato
Café, chocolate e pimenta branca
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas com ragu e queijos intensos
Volume
750 ml

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