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Por detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos.
Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1587, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Resulta de uma criteriosa seleção de castas nas parcelas de vinha de maior idade da Fundação Eugénio de Almeida.
Composto pelas uvas: Alicante Bouschet e Aragonez
 "Kit 6 Garrafas Vinho Tinto Alma Negra M Blend 750 mL")
 "Vinho Tinto Nederburg Pinotage 750 mL")
 "Vinho Tinto Luigi Bosca La Linda Malbec 750 mL")
 "Vinho Tinto Governo Rosso Toscano IGT 750 mL")
 "Vinho Tinto Susana Balbo Anubis Reserva Malbec 750 mL")
 "Vinho Tinto Puklavec Instinct Vranec 750 mL")
 "Vinho Tinto Albert Bichot C´est La Vie 750 mL")
 "Vinho Tinto Orgânico Adobe Reserva Pinot Noir 750 mL")
 "Vinho Tinto Premier Rendez-Vous Grande Réserve GSM 750 mL")
 "Vinho Tinto Magma Primitivo Di Manduria Dop 750 mL")
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