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Vinho Tinto Cartuxa Colheita 750 mL

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Vinho Tinto Cartuxa Colheita 750 mL
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Mais detalhes

Descrição

Por detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos.

Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, entre 1598 e 2019, levaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli.
Tem por base as castas mais comuns do Alentejo: Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Periquita, Moreto e Tinta Caiada. Com estágio em madeira de carvalho, é um vinho com boa estrutura, elegante e que combina os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.
Foi produzido pela primeira vez em 1986.

Composto pelas uvas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Portugal
Produtor
Fundação Eugênio de Almeida
Região
Alentejo
Tipo
Tinto
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa
Uva
Alicante Bouschet
Aragonês
Castelão
Trincadeira
Teor Alcoólico
15%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
Cor granada
Paladar
Na boca é sofisticado e concentrado, com taninos finos, textura aveludada e um final persistente
Olfato
Aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira, misturada com as notas quentes da planície alentejana
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho vermelho, risotos incrementados, embutidos e queijos maduros
Volume
750 ml

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