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Fundada em 1958 numa união de 68 viticultores, a Cantina Settesoli hoje é uma das maiores cooperativas de vinhos da Sicília. Com grande emprego e investimento tecnológico nos vinhedos, a Settesoli conseguiu diferenciar os diferentes terroirs da região e direcionar o cultivo correto das uvas para produção de vinho de boa qualidade e preços justos. Sicília, conhecida pelo sol intenso e que aparece quase todos dias do ano. Seus solos vão desde calcários até argilosos, vinhedos localizados desde o nível do mar a até 400m de altitude. É marcado por forte influência o Mar Mediterrâneo, mas no interior da ilha possui um clima continental muito particular.
Composto pelas uvas: Cataratto, Grecanico, Inzolia
 "Kit 3 Garrafas Vinho Branco Trapiche Vineyards Chardonnay 750 mL")
 "Vinho Branco Tres Medallas Sauvignon Blanc 750 mL")
 "Vinho Branco Serra do Sol Sauvignon Blanc 750 mL")
 "Vinho Branco Talacasto Blend 750 mL")
 "Vinho Branco Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc 750 mL")
 "Vinho Branco Familia Lemos de Almeida Chardonnay 750 mL")
 "Vinho Branco Miolo Single Vineyard Gewurztraminer 750 mL")
 "Kit 3 Garrafas Vinho Branco Errazuriz Collection Chardonnay 750 mL")
 "Vinho Branco Le Casine Pinot Grigio 750 mL")
 "Kit 6 Garrafas Vinho Branco Orgânico Adobe Reserva Riesling 750 mL")