O Caiquén é um ganso selvagem da Patagônia que atravessa regularmente a Cordilheira dos Andes, entre a Argentina e o Chile. Em sua fuga, ele está quebrando fronteiras e desafiando o estabelecido. Assim como o caiquén, Aurelio Montes, fundador da Bodega Montes no Chile, chegou a Mendoza em 2000, e após sucessivas viagens descobriu vinhedos generosos e pessoas apaixonadas pelo trabalho. Assim, em 2001 já não havia dúvidas, Mendoza era o lugar perfeito para dar vida aos Vinhos Kaikén.
A linha Ultra são os vinhos onde se expressam com força a saudade da equipe de
enólogos da Kaiken e Montes, de compartilhar a experiência e conhecimento
elaborando vinhos de qualidade dos dois lados da Cordilheira dos Andes.
Composto pela uva: Cabernet Sauvignon