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Cia do Vinho | Loja de Vinhos Online - Tintos, Brancos, Rosés e Espumantes

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Descrição

A Quinta da Neve nasceu em São Joaquim, na Serra Catarinense, uma das regiões mais frias do Brasil. O nome vem justamente da paisagem típica do local, onde a neve é presença marcante no inverno. Fundada com o propósito de explorar o potencial único da altitude, mais de 1.200 metros acima do mar, a vinícola apostou em vinhos de clima frio, que dão origem a uvas de maturação lenta, resultando em bebidas elegantes e de grande complexidade aromática.

Composto pela uva: Pinot Noir

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Brasil
Região
São Joaquim - SC
Envelhecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Produtor
Quinta da Neve
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir
Teor Alcoólico
13,3%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
Vermelho Rubi
Paladar
Apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca e com retrogosto frutado e complexo
Olfato
Típicos dessa elegante variedade, no nariz apresenta frutas vermelhas, como morango e framboesa, integradas com aromas terciários mais complexos, como funghi, terrosos e figo cristalizado, resultado também da sua passagem de 6 meses em barrica de carvalho francês
Harmonização
Carnes vermelhas magras, sopas, massas delicadas
Volume
750 ml

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