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Cia do Vinho | Loja de Vinhos Online - Tintos, Brancos, Rosés e Espumantes

Mais detalhes

Descrição

A trajetória da vinícola Pérez Cruz começou em 1963, quando o casal Don Pablo Pérez Zañartu e Doña Mariana Cruz Costa adquiriram terras em uma região propícia para o cultivo de uvas, no Valle del Maipo. Anos mais tardes, em 1994, os 11 filhos do casal plantaram as primeira vinhas na propriedade da família. O primeiro vinho foi lançado ao mercado chileno em 2002, com o nome Pérez Cruz em homenagem a seus pais. Desde então, a família busca produzir vinhos com os melhores padrões de qualidade e tecnologia atrelados a práticas de sustentabilidade. As características únicas de cultivo e produção fizeram com que a fama da vinícola rompesse as fronteiras e chegasse ao mundo todo. Em 2001, o enólogo Germán Lyon se uniu à história da vinícola Pérez Cruz, tornando-se o responsável técnico pelos rótulos produzidos. Germán já ganhou várias premiações importantes ao longo de sua jornada, incluindo excelentes avaliações e pontuações do renomado crítico Robert Parker.

Composto pela uva: Cabernet Franc.

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Chile
Região
Valle Del Maipo
Envelhecimento
14 meses em barricas de carvalho francês
Produtor
Perez Cruz
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Franc
Teor Alcoólico
13,9%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
Cor púrpura com borda rubi de intensidade média.
Paladar
Estrutura elegante e equilibrada, com taninos macios e aveludados. Final longo.
Olfato
Uma ampla gama de frutas vermelhas frescas com sutis notas herbáceas e florais, além de frutas negras como groselha e ameixa.
Harmonização
Combina perfeitamente com carnes bovinas magras e carnes de caça. Ensopados de legumes, pratos à base de leguminosas e molhos com ervas também realçam a sua intensidade. Harmoniza bem com certos queijos defumados ou, de modo geral, com pratos de tempero moderado.
Volume
750 ml

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