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Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes terroirs do Languedoc-Roussillon, todas certificadas sustentáveis pela TerraVitis. Jean-Claude se refere às suas criações como “vinhos do velho mundo com atitude de novo mundo”, uma definição perfeita para o estilo repleto de fruta muito bem delineada, mantendo o veio de frescor e a tipicidade da região. Dentre as fantásticas premiações recentes, vale destacar a de melhor produtor francês pelo prestigiado guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha), e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast.
Composto pela uva: Syrah
 "Vinho Tinto Matsu El Pícaro Tempranillo 750 mL")
 "Vinho Tinto Pazzia Primitivo Puglia 750 mL")
 "Vinho Tinto Ménage à Trois Midnight 750 mL")
 "Vinho Tinto Altano 750 mL")
 "Vinho Tinto Catena Cabernet Sauvignon 750 mL")
 "Vinho Tinto DV Catena Tinto Histórico 750 mL")
 "Vinho Tinto Santa Alba Winemaker Pinot Noir 750 mL")
 "Vinho Tinto Intimista 750 mL")
 "Kit 3 garrafas Vinho Tinto Chac Chac Malbec 750 mL")
 "Vinho Tinto Las Perdices Malbec 750 mL")