A Vinícola Colli Fiorentini está sediada em Montespertoli, nas colinas ao sul de Florença. Uma realidade imersa no encantador Val Virginio, onde ciprestes e vinhas delineiam o horizonte. Como é sabido, os locais mais bonitos são muitas vezes também os mais aptos para a produção de vinho, e é de facto aqui que a adega social nasceu do impulso de um grupo de enólogos em 1972. Hoje a Cantina Sociale Colli Fiorentini tem mais de 850 membros, distribuídos principalmente na área das denominações Chianti e Chianti Classico, que cooperam como uma grande família para um projeto comum: produção de vinhos toscanos de qualidade com boa relação custo / benefício com grande atenção à sustentabilidade ambiental.

Composto pelas uvas: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Colorino e Merlot