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Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
Reconhecendo a enorme competitividade existente no mercado nacional e internacional, a evolução qualitativa dos seus vinhos é o resultado da mais moderna tecnologia, com foco na qualidade e segurança alimentar, mas também da promoção das castas Portuguesas, que sempre guiou a sua estratégia, particularmente das variedades tradicionais da Bairrada, Baga, Bical e Maria Gomes, mas também de outras castas Portuguesas que encontram na Bairrada um Terroir de eleição, como sejam a Touriga Nacional, Aragonez e Arinto, pois acredita que no inequívoco potencial de diferenciação e singularidade que este património confere aos seus vinhos.
Composto pela uva: Aragonês
 "Vinho Tinto Cartuxa EA Reserva 750 mL")
 "Vinho Tinto Grape Angel Premium Merlot & Rara Neagra 750 mL")
 "Vinho Tinto Queulat Gran Reserva Syrah 750 mL")
 "Vinho Tinto 1932 Negroamaro Salento I.G.T. 750 mL")
 "Vinho Tinto Pazzia Primitivo Puglia 750 mL")
 "Vinho Tinto Monopati Premium Agiorgitiko & Cab. Sauvignon IGP Peloponeso 750 mL")
 "Vinho Tinto Almadén Suave 750 mL")
 "Vinho Tinto Esperanto Primitivo 750 mL")
 "Vinho Tinto Luigi Bosca Pinot Noir 750 mL")
 "Vinho Tinto Don Guerino Sinais Malbec 750 mL")