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Vinho Tinto Chateau Cristi Bravoure Cab. Sauv. & Syrah & Feteasca Neagra 750 mL

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Descrição

No paralelo 47º, a região de Valul Lui Train é um dos principais redutos para castas tintas na Moldávia. O local se adequa aos vinhos tintos por suas características, que possui diversas peculiaridades. A mais notável delas é o solo, de cor muito escura, do tipo chernossolo. Isso significa que sua estrutura é composta por altos teores de argila, cálcio, magnésio e carbonato de cálcio, caracterizando-o como bastante fértil. Apesar disso, os índices pluviométricos em Valul Lui Train são baixos e os dias ensolarados podem chegar a 320, todos os anos. O clima, Temperado Continental, caracteriza uma grande amplitude térmica entre os dias e as noites, além de verões e invernos que tendem a ser moderados. Ademais, o país não possui litoral, mas esta região está no seu extremo sul, onde a proximidade com o Mar Negro é de grande influência. Nesta nobre porção localiza-se o Chateau Cristi, vinícola que, desde 2015, inspira-se e busca manter vivo o legado de Vladimir Cristi, figura importante no âmbito político do Império Russo e para a vitivinicultura moldava.

Composto pelas uvas: Cabernet Sauvignon, Shiraz e Feteasca Neagra

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Moldávia
Produtor
Chateau Cristi
Região
Valul Lui Traian
Tipo
Tinto
Envelhecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Uva
Cabernet Sauvignon
Feteasca Neagra
Shiraz
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
Apresenta coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, bastante brilho e limpidez
Paladar
Na boca é estruturado e cheio de requinte. Tem taninos pontuais, de textura polida, acidez fresca e muito gostosa. Os sabores são intensos e amplos, com destaque para as frutas maduras e toques de especiarias apimentadas, com minuciosa potência
Olfato
O bouquet aromático revela contrastes. São frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e mirtilo, frutas secas, como figo, especiarias adocicadas e apimentadas (canela, cravo-da-índia, pimenta-do-reino), floral de violetas e nuances defumadas
Harmonização
Para entrada, aposte em queijos duros e fortes. Como prato principal, carne bovina grelhada
Volume
750 ml

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