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Descrição

Antico Rosone, a combinação de duas palavras importantes da herança italiana. “Antico”, que significa Antigo e “Rosone”, definindo as Rosas que decoram as arquiteturas italianas. A primeira definição de Rosone é um motivo ornamental de forma redonda, esculpida ou pintada, formado pelo arranjo simétrico de motivos florais decorativos em torno de um elemento central. A decoração da rosácea lembra a união entre a Terra e o Céu, um vínculo sem fim de harmonia e perfeição. A simetria expressa a bela geometria que une o homem e a natureza, e os padrões celestes abundantes naquela região.

Composto pela uva: Primitivo

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Itália
Região
Puglia
Envelhecimento
Permanece 3 meses em tanques de aço inox antes do engarrafamento
Produtor
Caviro
Tipo
Tinto
Uva
Primitivo
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Visual
De cor vermelho rubi intenso, halo violáceo
Paladar
Em boca é amplo, muito macio, corpo médio e final longo e frutado
Olfato
Aromas que confirmam a tipicidade da Primitivo, lembrando geleia de frutas pretas como cerejas e ameixas, especiarias, trufas e café
Harmonização
Pratos com condimentos, carne vermelha assada e com molhos intensos. Queijos de massa dura curados, como parmesão, pecorino ou ainda o manchego
Volume
750 ml

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