“Vazisubani Estate” está localizado em Kakheti, a principal região vinícola da Geórgia. As variedades de uvas endêmicas da Geórgia da “Vazisubani Estate” são cultivadas em 35 hectares. O palácio restaurado e adega de Sulkhan Chavchavadze, com um jardim centenário único, esta localizado entre belos vinhedos. A Vazisubani Estate produz 4 marcas: “Vazisubani Estate”, “Estate Collection”, “9 Bunches” e “Georgian Sun”. Vazisubani Estate, de Sulkhan Chavchavadze desde o século XIX conta a história da genéticae memória do vinho georgiano.

Este vinho, feito a partir da mais famosa variedade branca da Geórgia. A Rkatsiteli, é colhida bem madura e em seguida, prensada e colocada no Qvevri. Após a fermentação, o vinho é envelhecido com as cascas por 3 meses no próprio Qvevri. Esses processos resultam em um vinho âmbar mais leve, saboroso e aromático.

Composto pela uva: Rkatsiteli