O Vinho Branco Finjamos Demencia Blanco Dulce é um branco produzido com a uva Sauvignon Blanc e Torrontes pela Concha Y Toro, em Mendoza, Argentina.
Na taça, cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados, brilhante e de aparência jovem. Aromas intensos e expressivos. Predominam notas florais (jasmim, flor de laranjeira), frutado (pêssego, maracujá, lima), com um sutil fundo de mel. Em boca, a entrada é suave e doce, com equilíbrio entre frescor e doçura. Textura sedosa, com boa acidez que traz vivacidade. Final prolongado com lembranças cítricas e florais.
Harmoniza com cozinha oriental, sobremesas, saladas e peixes e deve ser servido a 8 a 10 ºC.