O esforço diário em conhecer nosso "Terroir" em cada uma de nossas parcelas e videiras e elaborar vinhos com um caráter único. O vinhedo Monteolivo, um de nossos últimos vinhedos plantados, se caracteriza por sua ondulação em relevo com vários níveis de exposição solar e diferentes perfis de solo, ingredientes fundamentais para criar vinhos com personalidade singular ao lugar de origem.

Composto pela uva: Alvarinho