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Cia do Vinho | Loja de Vinhos Online - Tintos, Brancos, Rosés e Espumantes

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Descrição

O Espumante Espanhol Constelación Brut Rosé se destaca pela sua frescura e pelo caráter frutado, representando bem o estilo dos espumantes espanhóis, segue o método tradicional de produção, semelhante ao usado na produção de Champagne, o que garante uma qualidade consistente. Os vinhedos de onde as uvas provem, tem entre 20 e 60 anos de idade, em sistema de condução espaldeira, com utilização de parcelas selecionadas, de videiras novas e velhas, mesclando vindima manual e automática.

Composto pela uva: Tempranillo

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Espanha
Região
La Mancha
Envelhecimento
Sem passagem por barrica
Produtor
Vinícola Constelación
Tipo
Espumante Brut Rosé
Uva
Tempranillo
Teor Alcoólico
10%
Temperatura de Serviço
4 a 6 ºC
Visual
Delicado espumante rosé de cor limpa e brilhante com abundância de pequenas bolhas finas e elegantes
Paladar
No paladar, é um espumante leve e refrescante, com uma acidez bem equilibrada que realça os sabores frutados. As notas de morango e framboesa predominam, mas há também uma ligeira presença de citrinos, como limão ou toranja, que conferem uma sensação crocante. O final é seco (devido ao estilo Brut), mas com uma suavidade agradável e um toque mineral
Olfato
No nariz, destacam-se os aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja. Também pode haver toques florais suaves, que trazem uma certa elegância, e notas ligeiramente cítricas, que contribuem para a frescura
Harmonização
Harmoniza bem com frutos do mar leves, como ostras e camarão, além de sushi e sashimi. Saladas com frutas frescas e queijos suaves, como queijo de cabra, também são excelentes opções. Carnes brancas grelhadas, como frango ou peru, realçam o frescor do espumante. Para sobremesas, escolha opções pouco doces, como tartes de frutas vermelhas, para equilibrar as notas frutadas e cítricas do espumante
Volume
750 ml

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