Elaborado pelo método Champenoise, o mais tradicional na elaboração de espumante. Onde, a segunda fermentação é feita na garrafa logo após ser envasado, onde fermenta por vários meses e fica descansando mais 30 meses sobre as leveduras. Seleção total da uva, desengace e prensa. Separação do mosto flor para fermentar com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (14ºC a 18ºC) para elaboração dos vinhos bases.
Composto pelas uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.