Paulaner Weissbier Zero Álcool é uma cerveja alemã e uma das poucas marcas autorizadas na Oktoberfest de Munique.

É elaborada com 60% de maltes de trigos variados: malte de trigo claro, malte de trigo escuro, malte Pilsner (malte de cevada claro) e malte Munich (malte de cevada escuro). O restante 40% é de malte de cevada. O lúpulo utilizado é o alemão Herkules.

Não filtrada, tem aromas frutados, é refrescante e com notas de malte. Esta versão possui 0% de álcool.